editore
Divide il proprio tempo tra la sua azienda di gastronomia, l’attività di consulente e la scrittura. È membro del Collège Culinaire de France.
Come cucinare ha influenzato l'evoluzione umana
Per più di due milioni di anni il [...]
Edizione: Novembre 2021Questo sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso, cookie analitici e di profilazione, anche di terze parti. Puoi esprimere il tuo consenso cliccando su “Accetta tutti” o selezionare specificamente quali cookie installare. In alternativa, puoi continuare senza l’installazione di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici, chiudendo il presente banner mediante l’apposito comando “X” o cliccando su “Rifiuta”.
Maggiori informazioni sono disponibili nella cookie policy. Puoi modificare le tue scelte in ogni momento cliccando il bottone presente nell'angolo in basso a destra in ogni pagina del sito.