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La riabilitazione psiconutrizionale nei disturbi dell'alimentazione

Donatella Ballardini, Romana Schumann

La riabilitazione psiconutrizionale nei disturbi dell'alimentazione

Edizione: 2011

Collana: Carocci Faber Professioni sanitarie (45)

ISBN: 9788874666218

  • Pagine: 368
  • Prezzo:34,00 28,90
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In breve

La grande attualità dei Disturbi del comportamento alimentare (DCA) e del peso e la necessità, secondo le linee guida internazionali, di approcci terapeutici interdisciplinari rendono necessaria una formazione specifica. Organizzare la cura di persone con DCA e obesità spesso con comorbilità psicopatologiche e mediche è stata la sfida per integrare le competenze. L’approccio specialistico esposto, basato su evidenze scientifiche, deriva dall’esperienza ventennale di due terapeute operanti in un centro di cura per i DCA. L’obiettivo di questo volume è rendere chiara l’integrazione fra la terapia medico-nutrizionale e la psicoterapia, fornendo contenuti per una formazione utile a strutturare nella pratica clinica percorsi di riabilitazione psiconutrizionale e quindi rivolti a medici nutrizionisti, dietisti, psicologi, psicoterapeuti e psichiatri.

Indice

Introduzione di Nino C. Battistini
1 Definizione e principi della riabilitazione psiconutrizionale
Introduzione/Le figure terapeutiche/La strutturazione/Confronto con altri approcci nutrizionali/Conclusioni
2 Diagnosi ed epidemiologia
Quadri clinici/Dal dsm-iv-tr al dsm-v/Il fenomeno del crossover/Dalla diagnosi categoriale alla diagnosi dimensionale/Prevalenza ed epidemiologia/Criteri diagnostici dsm-iv-tr
3 Linee guida ed evidenze
Definizione delle linee guida/Linee guida e raccomandazioni/Il team come modello di cura/L’approccio medico-nutrizionale nelle linee guida/La scelta dei trattamenti/Il setting di trattamento/La farmacoterapia nei Disturbi del comportamento alimentare/Assessment raccomandato dalle linee guida internazionali
4 Integrazione terapeutica e relazione terapeutica
Il conflitto corpo-mente/Integrazione degli approcci/Le buone pratiche dell’integrazione/Il team terapeutico/Definizione dei percorsi diagnostico-terapeutici/Organizzazione della comunicazione interdisciplinare/La relazione terapeutica/Due relazioni terapeutiche/Competenze dei terapeuti di riferimento
5 Tecniche di counselling nell’approccio integrato ai disturbi dell’alimentazione di Ornella Trunfio
Il counselling/Il counselling sanitario/Il counselling nutrizionale/Counselling nutrizionale e riabilitazione psiconutrizionale/Caratteristiche e tecniche della relazione di aiuto/Le tecniche di counselling nella terapia motivazionale
6 Fattori di rischio
Definizione di fattori di rischio/Fattori di rischio e predittori/Fattori genetici nei Disturbi del comportamento alimentare/Fattori di rischio culturali: l’ideale di magrezza/Fattori predisponenti, scatenanti, di mantenimento
7 Assessment e analisi funzionale per l’impostazione della riabilitazione psiconutrizionale nell’approccio integrato
Un modello di riabilitazione psiconutrizionale (rpn) /Meccanismi critici nella struttura sintomatologica dei disturbi dell’alimentazione/Assessment psiconutrizionale e anamnesi antecedente allo sviluppo del disturbo/I fattori scatenanti e i fattori di mantenimento del dca. Valutazione del loro andamento fino al momento della richiesta terapeutica/L’assessment nell’ambito della psicoterapia cognitiva e cognitivocomportamentale
8 Il percorso terapeutico
I circoli viziosi/Avvio del percorso terapeutico/La terapia psiconutrizionale/La ristrutturazione cognitiva nella rpn/Setting terapeutici intensivi/Principi generali dell’intervento psicoterapico nei dca
Appendice. I dca e le comorbilità. Modelli di psicoterapia basati su prove scientifiche
9 Aspetti medici e definizione delle condizioni di rischio nel paziente con dca di Donatella Ballardini e Ornella Trunfio
Criticità nella valutazione medica dei dca/Obiettivi del lavoro medico nel paziente affetto da dca/Valutazione dello stato nutrizionale nei dca/Complicanze mediche dell’Anoressia nervosa/Complicanze mediche della Bulimia nervosa/Problemi medici nei dca long-term/Complicanze mediche del Binge Eating Disorder/Esami di laboratorio e strumentali per i pazienti con dca/Linee guida per la scelta del setting di cura/Indicazioni generali per favorire una continuità delle cure ed evitare trattamenti inadeguati/Considerazioni per il trattamento residenziale/Considerazioni per il trattamento semiresidenziale
10 Terapia famigliare cognitivo-comportamentale di Anna Franco e Romana Schumann
Basi teoriche dell’approccio alla famiglia/Riferimenti alle linee guida internazionali/Assessment cognitivo e comportamentale/Terapia alla famiglia nell’approccio integrato e interdisciplinare
con ct-cbt-rpn-f
11 Strumenti psicometrici per la valutazione dei dca nel setting di cura interdisciplinare di Elena Tomba
Introduzione/Caratteristiche e considerazioni generali sull’uso di strumenti
psicometrici nella valutazione dei dca in ambito clinico/Elementi di criticità nella valutazione di pazienti con dca/Strumenti raccomandati per lo screening, la diagnosi e la valutazione dimensionale della sintomatologia dca/Strumenti di screening per i dca/Strumenti diagnostici per i dca/Strumenti di valutazione per la pianificazione del progetto terapeutico e l’analisi degli esiti del trattamento per i dca/Conclusioni
12 Integrazione fra ricerca e pratica clinica di Donatella Ballardini, Romana Schumann, Anna Franco, Ornella Trunfio ed Elena Tomba
Principi dell’integrazione tra ricerca e pratica clinica/Studio A: costruzione di uno studio di follow-up/Studio B: valutazione del pluritrattamento e delle comorbilità psichiatriche in quadri clinici di dca/Studio C: effetti di un approccio terapeutico integrato nel bed
Bibliografia