Carocci editore - Stati e trasformazioni della materia

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Stati e trasformazioni della materia

Roberto Fieschi

Stati e trasformazioni della materia

Edizione: 1993

Collana: Biblioteca scientifica

ISBN: 9788843007394

  • Pagine: 208
  • Prezzo:21,50 18,27
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In breve

Il mondo inanimato si presenta ai nostri occhi con grande ricchezza di forme e di proprietà. Fin dalle origini del pensiero filosofico e scientifico l'uomo si è posto il problema di interpretarne la molteplicità, riconducendo la varietà dei fenomeni osservati ad alcuni principi fondamentali. Da oltre due millenni, dunque, si è avviata la ricerca dei 'mattoni' che costituiscono il mondo fisico così come esso ci appare e delle leggi fondamentali per il cui tramite essi interagiscono, in modo da poter interpretare l'architettura della materia nei suoi tre stati di aggregazione e le sue trasformazioni dall'uno all'altro. Qui si tenta di dare una visione complessiva dei fenomeni più significativi relativi all'immenso settore della fisica che va sotto il titolo generale di struttura della materia, e di inquadrare le proprietà macroscopiche entro gli schemi della fisica contemporanea. Dedicato non solo ai tecnici, ma anche agli studenti di liceo e, come lettura preliminare a corsi specifici, agli studenti universitari, questo libro è articolato in due parti: nella prima si esaminano le proprietà fisiche macroscopiche, prescindendo in genere dalla descrizione a scala atomica; nella seconda si delineano le strutture portanti dell'architettura della materia, riportando all'unità la molteplicità dei fenomeni.

Indice

Premessa 1. Gli stati di aggregazione della materia 1.1. Introduzione 1.2. Gli stati di aggregazione 1.3. I cambiamenti di stato 2. Cenni di termodinamica 2.1. Generalità 2.2. Temperatura e zeresimo principio 2.3. Quantità di calore 2.4. Il primo principio 2.5. Il secondo e terzo principio 2.6. Equazioni di stato 2.7. Sistemi ideali 3. Proprietà macroscopiche 3.1. Il gas ideale L'equazione di stato / Energia interna / Altre caratteristiche del gas ideale 3.2. I gas reali Equazioni di stato / Energia interna. L'effetto Joule-Kelvin (o Joule-Thomson) 3.3. I liquidi Caratteristiche generali / La tensione di vapore saturo / La temperatura critica / L'acqua 3.4. Le soluzioni liquide 3.5. L'elio liquido. Superfluidità 3.6. I solidi Cenni sullo sviluppo storico 3.7. Proprietà fisiche dei solidi Proprietà meccaniche / Proprietà ottiche / Proprietà termiche / Proprietà elettriche / Proprietà magnetiche / Superconduttività / Ferroelettricità 3.8. I solidi amorfi 3.9. I cristalli liquidi 3.10. Il plasma 4. La struttura microscopica della materia 4.1. Introduzione I mattoni / Le leggi 4.2. L'architettura Alcuni modelli / Si costruisce su basi solide 4.3. I solidi ideali Proprietà elettroniche. Teoria delle bande / Gli isolanti / I semiconduttori / I metalli / Proprietà ferromagnetiche / Dinamica reticolare. Modello unidimensionale 4.4. I solidi reali. Le imperfezioni reticolari I posti vacanti / Altre imperfezioni puntiformi / Imperfezioni lineari. Le dislocazioni 5. Transizioni di fase 5.1. Generalità 5.2. Transizioni di primo ordine 5.3. I fenomeni critici Schede Bibliografia Indice analitico