Prefazione, di P. Laslett / Introduzione / Un posto sulle Alpi con un passato / Procurarsi da vivere in montagna / Strategie alpine di uso della terra / La continuità delle linee familiari in una comunità corporata chiusa / La popolazione del villaggio: crescita, declino e stabilità / L'equilibrio della nascite e delle morti / La patata e il prevalere della gente / "Controlli prudenziali" su eredità e matrimonio / "Familienpolitik": le relazioni di alleanza in una comunità corporata chiusa / Il gruppo domestico: adattamento e flessibilità / Uno sguardo d'insieme: ecologia, popolazione e contadini / Appendice.